Mon Chocolatier, situé à Estavayer-le-Lac, propose des produits chocolatés, des glaces et autres pâtisseries et gâteaux pour toutes sortes d’événements. La magie de leur métier leur offre la possibilité de travailler la créativité à l’infini pour réaliser des sujets personnalisés. Le chocolat est une matière première noble, leur philosophie étant de mettre en avant un produit de qualité avec son histoire et son identité, pour que les amateurs deviennent connaisseurs !
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Carni3colli propose sa propre production de produits alimentaires artisanaux italiens, avec une distribution sur le territoire suisse. Ils nous proposeront des fromages et de la charcuterie provenant d’Italie. Leur souhait est de produire des aliments les plus naturels possible et de donner l’envie et la possibilité de les faire déguster.
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Le Canard Gourmand commercialise des produits issus exclusivement de canards et d’esturgeons nés, élevés, conditionnés et préparés en France. Ils proposent du Foie Gras, des Préparations Gastronomiques de Canard, du Caviar et de l’Esturgeon fumé.
Le Canard Gourmand est attaché au respect de la tradition culinaire et gastronomique et aux produits du terroir d’origine du Sud-Ouest français. En commercialisant des produits au goût préservé et à une qualité constante, Le Canard Gourmand perpétue une tradition ancestrale qui confère aux produits du terroir leurs plus belles lettres de noblesse.
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NatureJoy concentre la vitalité pure de la nature et vous la livre en bouteille. Élaborés par des spécialistes en naturopathie selon les principes de l’alimentation biologique, ces jus de fruits, de plantes, de graines et d’épices, restituent en concentré naturel, les vertus de chaque ingrédient.
La gamme des jus biologiques convient à tous y compris aux Végan. Dans leur laboratoire, situé en Valais, ils adaptent le savoir-faire Suisse aux exigences du marché Européen. Produits naturellement, les jus NatureJoy sont livrés fraîchement pressés partout en Suisse et en Europe.
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Au Tour du Thé est une petite entreprise, située à Poliez-le-Grand (VD). Vous trouverez, dans leur assortiment, des thés issus de l’agriculture biologique et de cultures responsables de la nature. Avec des goûts véritables, les arômes artificiels sont bannis de leur sélection. Leur travail se veut le plus authentique possible, que cela concerne les produits ou le plan humain. La découverte ainsi que l’envie de partager cet univers du thé sera bel et bien au rendez-vous lors du Salon !
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Pultorte est une entreprise fondée en 1926, en Engadine, par Fausto Pult. Les Pult sont les pionniers de la commercialisation du gâteau aux noix en Engadine et aujourd’hui ils tendent encore à privilégier la qualité artisanale de leur produit. La valeur moteur de leur entreprise se résume au « plaisir de faire plaisir tout en douceur ».
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Le Domaine Le Moulin est un domaine viticole situé sur la Côte. Le Moulin a été construit dans les années 1700-1800. Il est situé sur les rives du cours d’eau « le Boiron ». Ce Moulin, au cœur d’une propriété de 12’000 m2 a été acquit, par la famille Pernet en 1962.
Le domaine exploité représente une superficie de 13 hectares dont le lieu de production est à Morges.
Les Délices de Provence sont une sélection des meilleurs produits du terroir chez différents petits producteurs afin de présenter des spécialités provençales de qualité supérieure ! Leurs critères de sélection sont; la fabrication artisanale, le naturel des ingrédients, l’authenticité de la recette et bien sûr, la qualité dégustative. Leur passion des bonnes choses, la transmission du savoir-faire par l’artisanat, le contact humain et le partage à travers la découverte de saveurs sont les moteurs de leur entreprise et de leur passion.
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Le Domaine des Oulaines se situe à Lully dans la commune de Bernex, où y exploitent, Nadine et Daniel Tremblet, 5,5 hectares de vigne et 23 hectares de grandes cultures. Depuis plusieurs années le domaine se diversifie et ils fabriquent un large choix de produits du terroir et vinifient en tout 18 vins.
Leur domaine est ambassadeur du label Genève Région Terre Avenir. Ils accordent une grande importance à l’écologie et aiment produire eux-même les matières premières pour la transformation de leurs produits. La production de ces derniers est faite chez eux aux champs ou dans leurs locaux de production à Lully.
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CAVE CLAVIEN-DEFAYES
La Cave Clavien-Defayes, située au Pont-de-la-Morge (VS), est une petite cave artisanale, qui se veut conviviale et tournée sur le partage avec les clients. La qualité, l’authenticité et la passion du terroir définissent tout à fait cette belle cave.
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Le Domaine des Abeilles d’Or est un domaine viticole familial, situé dans le Mandement genevois. La famille Desbaillet y est présente depuis 1378.
Aujourd’hui c’est dans un domaine moderne, mais restant attaché à une production traditionnelle de qualité, que la famille Desbaillets vous accueille pour vous faire découvrir ses merveilles. Votre palais ne regrettera pas une petite escapade au stand du Domaine des Abeilles d’Or !
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