ENZ Premium Spezialitäten AG vous propose une sélection de produits alimentaires de qualité qui sont fabriqués par des exploitations familiales suisses de manière traditionnelle. Dans notre gamme de produits, vous trouverez des fromages, des viandes, des produits de boulangerie et d’épicerie fine. Lors du choix des produits, nous attachons une grande importance à leur qualité et leur caractère distinctif. Nos spécialités offrent une expérience gustative unique et agréable.
Lire plus
PASSION RHUMS est une nouvelle entreprise qui reprend l’importation des rhum Dzama de Madagascar pour la Suisse. Anciennement importé par l’épicerie malgache, la marque Dzama créée en 1980, est la référence en matière de Rhums à Madagascar. Actuellement, la marque propose une vingtaine de rhums différents avec une grande palette de goût.
C’est en 2011 que la marque Dzama Change de statut dans le monde du rhum. Créant la surprise à leur première participation à un concours international aux Miami Rhum festival de 2011. Sur les 10 rhums inscrit, 7 de ses rhums remporte des médailles. Depuis, la notoriété de ces rhums ne cesse d’augmenter.
Venez donc les déguster sur notre stand !!!
Horizon des Epices, ce sont des épices hautes en qualité provenant des quatre coins du monde. La fabrication de ces produits reviennent, pour la plupart, à Mehmet Turan. Il vends épices et thé sur les marchés de Suisse romande.
Sentez et savourez !
Lire plus
Le Domaine le Brignon est situé en Tunisie. Il a été créé en 2004 par un groupe d’amis suisses et tunisiens qui partagent la passion du vin. Ils produisent essentiellement du rosé et du vin rouge sous la dénomination Bougène. Leurs produits sont importés en Suisse par la société Novative Trading Sàrl à Nyon.
Lire plus
Le Safran de Lavaux est cultivé à Forel-Lavaux. Il est ensuite travaillé dans différents produits. Confitures, gelées, sirops, biscuits, pains d’épices, savons, cosmétiques artisanaux, cuchaules, tartes,… autant de produits que nous propose Le Safran de Lavaux. Des produits à découvrir, une culture à connaître !
La culture du safran se fait dans le respect de la nature, des saisons, de la proximité et de la découverte de produits fins.
Les visites de la safranières se font en octobre lors de la floraison. Vous retrouverez Le Safran de Lavaux tout au long de l’année lors de divers marchés pour la vente et présentation des produits.
Reportage ABE sur la RTS, du 8.11.16:
http://pages.rts.ch/emissions/abe/8049167-a-bon-entendeur.html
La Vinaigrerie-Moutarderie du Grand-Pré, située à Cottens, est née suite à un concours de circonstance fortuit, il y a plus de 30 ans. Cette activité, qui devait être un amusement, est vite devenue un métier auquel Bertrant Boesch prend un très vif plaisir. Le point important pour lui est de faire connaître autre chose que ce que propose la grande distribution. Il est nécessaire pour le consommateur de pouvoir mettre un visage sur un produit. L’autre point important est que chacun de ses produits rique de finir un jour sur sa table; ils doivent être donc parfait (à son goût !!) !
Lire plus
La Cave du Verseau, située à Veyras (VS), est une entreprise familiale avant tout. L’accent est mis sur le respect de la nature ainsi que l’authenticité des cépages. Leur passion est de nous montrer la robe du nectar, de nous faire humer les arômes des fruits et des fleurs, de nous faire sentir la soyeuse fraîcheur fruitée au palais!
Parcourez le domaine de la Cave du Verseau par une petite vidéo ! Cliquez ici -> facebook.com/cave du verseau <-
Lire plus
Elixiroil & Cie est une petite sart-up spécialisée dans la vente de produits grecs. Ils proposent de l’huile d’olive, des olives « Throumba », des olives vertes d’Halkidiki et du miel de l’île de Thassos.
Le moteur de leurs valeurs est de nous faire découvrir leurs produits naturels, venant uniquement de producteurs locaux et artisanaux, cultivés dans le respect de la nature ainsi que dans le plaisir de faire découvrir des produits d’excellences avec modestie. Par ce Salon, ils souhaitent nous faire découvrir de nouveaux produits artisanaux venus de plus loin !
Lire plus
Le domaine de la famille Pellet, situé au Mont-sur-Rolle, compte une surface de 7 hectares. Le Chasselas, cépage roi de cette région, occupe près de 80% de la surface du domaine, mais au total, ce sont 9 cépages différents qui sont cultivés dans le respect des normes de la production intégrée. Les vins sont élevés par leurs soins en cave.
Dans une petite structure telle que la leur, le suivi du cycle de la vigne de la plantation à la vendange est important. Une moitié de la Cave est consituée de grands tonneaux de bois et l’autre moitié de cuves métalliques. Ils possèdent également quelques barriques pour élever le Merlot, le Diolinoir et une partie du Gamaret qui constitue leur Assemblage Haute-Cour.
Lire plus
La Boucherie Droux & Fils SA est située dans le magnifique village médiéval d’Estavayer-le-Lac, dans le canton de Fribourg. Elle possède, en plus de ses produits carnés et du terroir, un rayon poissonnerie et de nombreux articles d’épicerie fine. Les produits régionaux de qualité sont fabriqués avec passion, pour l’entière satisfaction de leurs clients !
Lire plus