Le vigneron, Cédric Albiez de Gam’notes s’est taillé une solide réputation pour le soin et la qualité de ses vins, tant intrinsèquement que sur le plan gustatif. Véritable passionné, il donne à ses vins de caractère, sa touche personnelle avec savoir-faire, pour « façonner » des vins de très haute tenue ! Depuis quelques années, ses vins se font remarquer dans les concours ; on ne compte plus toutes les distinctions amplement méritées.